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Economia

El precio del pan dulce llegará a las góndolas con suba cercana al 40%

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En los supermercados se los consigue a precios variables. En las panaderías se hacen a pedido. Los incrementos sorprenden.

Se acercan las fiestas de fin de año y en los comercios desde hace algunas semanas ya se pueden ver góndolas llenas de pan dulce y budines, dos elementos tradicionales en la mesa navideña. Pero, ¿cuál es su costo promedio este año?

Norte de Corrientes recorrió ayer varios supermercados y tomó contacto con algunos panaderos locales para conocer los costos, tanto en exhibición como de producción de los distintos tipos de pan dulce.

Lo concreto es que el aumento de este año rondaría el 40% en ambos sectores, respecto al año pasado.

Al recorrer las góndolas de los supermercados se puede encontrar una variada gama de costos. Por ejemplo, un pan dulce con frutas abrillantadas de marca conocida, en su presentación de 400 gramos cuesta entre $200 y $300.

En ese mismo orden, los de segundas marcas, en su presentación de 330 gramos, cuesta en torno a los $145 y si se opta por las marcas de los comercios se los puede encontrar desde $70 en presentación de 500 gramos.

Vale destacar, que el año pasado el pan dulce de primera marca tenía un valor promedio en torno a los $170. Pero en las versiones premium podían llegar hasta los $800.

Al recorrer las opciones de mayor valor este año se pueden observar valores que superan inclusive los $1.000 en esas presentaciones.

Al consultar en el sector de los panaderos cuál estiman que será el costo del pan dulce artesanal, destacaron que toda la materia prima aumentó de manera considerable, sobre todo la manteca y las harinas, pero en primer lugar de los incrementos están las frutas abrillantadas y las almendras.

“Un pan dulce artesanal de 300 gramos, con almendras, este año creemos que estará por encima de los $400”, explicó el empleado de una de las panaderías consultadas por este medio.

Los altos costos de elaboración hacen que en las panaderías opten por no hacer el producto por adelantado.

“La gente compra, pero cuando se está acercando la fecha, por eso ahora lo que estamos haciendo es promocionar un mini pan dulce, son versiones pequeñas, para evitar pérdidas”, resaltó un vocero del sector.

Los correntinos ajustan sus gastos, pero llegado el momento -finalmente- se dan el gusto y compran este producto.

“Sabemos que, al igual que el año pasado, las ventas van a caer, pero algo se va a vender, sobre todo cuando se acerque más la fecha”, resaltó.

En ese sentido, varias panaderías consultadas adelantaron que están tomando pedidos, para así saber la cantidad de producción a elaborar.

“Es importante saber -sobre todo- los gustos de los clientes, porque en el pan dulce hay variables, y ahora -por ejemplo- un pan dulce con frutas abrillantadas tendrá un costo mucho más alto que el que no las tenga, y a muchas personas no les gustan las frutas”, resumió otra de las fuentes consultadas.

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Cámara de estaciones de servicio del NEA respalda unificación de precios en el país

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El Gobierno de Misiones planteó a Nación que se unifique el precio del combustible en todo el país, debido a que el NEA registra los precios más elevados, pedido que fue respaldado por la Cámara de Estaciones de Servicios del Nordeste Argentino y Afines (CESANE) que se mostró de acuerdo a la unificación de precios a la vez que rechaza políticas de congelamiento de precios.

El pedido de unificación de precios fue realizado por el gobernador de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, ante el Gobierno nacional, con el fin de lograr un precio uniforme en el país, ya que el NEA abona precios muy por encima de Buenos Aires y otras regiones.

Al respecto, el presidente de la Cámara de Estaciones de Servicios del Nordeste Argentino y Afines, Faruk Jalaf, recordó en declaraciones a C6Digital que la región del NEA no tiene ningún beneficio del gas natural. Además, se encarece todo el transporte público, el de carga y los trabajos en el campo ya que el gasoil es un combustible de costo elevado.

“Entonces, el costo para traer cargas a la provincia es mucho mayor”, observó.

Según el titular de la Cesane, el sector mantiene diálogos “muy positivos” con las autoridades gubernamentales de Misiones. “Están defendiendo los intereses de la provincia. Además, con el hecho que el Secretario de Energía con la Nación es misionero”, apuntó.

Sostuvo que el congelamiento de las tarifas no trae beneficios al sector. Recordó que en el gobierno anterior también hubo una medida similar por 90 días. Explicó que cuando se levante esa decisión tendrán que reponer de su bolsillo los desfasajes que se produzcan con los nuevos valores que se impongan.

Jaluf sostuvo que si las reglas del mercado son para todos tarifas y precios congelados “estamos todos de acuerdo, pero que no tengamos cupo”. “El problema grave es el cupo. Si nos dan 200 mil litros de un producto, se lo consume el día 22/23 ya no envían combustible hasta fin de mes. Entonces, por no tener producto, ni siquiera se tiene el stock que había en el principio (de mes) y cuando se quiere reponer, se lo hace a un precio mucho más caro”, explicó.

Por otra parte, destacó que Misiones es la única provincia del país que mantuvo la cantidad de estaciones de servicio. “Había 99 y ahora hay 100. Cerraron dos, pero abrieron tres. Esto es único en el país, es un ejemplo que todas las otras Cámaras del sector dan”, agregó.

En tal sentido, mencionó que en el país hace 20 años había 7.500 estaciones. De esa cantidad, quedaron casi la mitad. “Habiendo aumentado el parque automotor tres veces. Entonces significa que se vende la misma cantidad de combustible que en aquella época, con menos estaciones. No significa que sea un negocio que sea equilibrado y pueda mantenerse en el tiempo”, consignó.

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Susana Mirassou es la nueva presidenta del INTA: Su trabajo en el organismo y el foco en la Economía Agraria

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Es la primera mujer en presidir el organismo y tiene un largo historial en el sector. Este miércoles el Gobierno oficializó su designación.

El Gobierno Nacional oficializó este miércoles a la ingeniera agrónoma Susana Mirassou como nueva presidenta del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Lo hizo a través del Decreto 93/2020, que publicó en el Boletín Oficial, en el que aceptó además la renuncia de Juan Balbín, quien se desempeñó en ese cargo hasta el 10 de diciembre de 2019.

Mirassou es la primera mujer en presidir el organismo, que está descentralizado en la órbita del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

El también ingeniero agrónomo Tomás Schlichter, en tanto, quedó como vicepresidente “ad-honorem”, según indicó el decreto que firmaron Alberto Fernández, Santiago Cafiero y Luis Basterra.

EL CURRÍCULUM DE MIRASSOU

La nueva presidenta del INTA tiene un largo historial en el instituto. Ingresó en 1988 como becaria en el Instituto de Economía y Sociología Rural, y trabajó en ese momento en Economía de los Recursos Naturales y Sustentabilidad.

Más adelante, fue directora nacional, asistente de Planificación, Seguimiento y Evaluación, e integró equipos de esa área hasta el año pasado.

Además de agrónoma, tiene un Magister Scientiae en Economía Agraria y es doctora en Ciencias Sociales.

Tuvo un paso por el Conicet, participó en la misión exploratoria al Max Planck Institute, en Alemania; y estuvo en la misión exploratoria del Senasa y los ministerios de Agricultura y Relaciones Exteriores para identificar oportunidades de cooperación técnica en Laos, Camboya y Tailandia.

Por otro lado, asistió al Programa de Cooperación Internacional INTA – EMBRAPA (Brasil) como integrante del Comité de Implementación y Evaluación del Memorando de Entendimiento. También se desempeñó como especialista en representación del INTA en Procisur en varias ocasiones

Paralelamente, ejerció la docencia en universidades públicas y privadas, y realizó publicaciones internacionales, nacionales y capítulos de libros.

Es miembro de la American Evaluation Association, la Asociación Argentina de Economía Agraria y participó en numerosas reuniones de actualización, conferencias, seminarios y cursos de posgrado como expositora, coordinadora o asistente en temas relacionados con procesos de evaluación en ciencia y técnica, retornos económicos de la investigación y transferencia de tecnología, eficiencia en el uso de los recursos destinados a investigación, desarrollo sustentable y conservación de los recursos naturales.

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Alberto frena los beneficios impositivos a Mercado Libre como pedía Grabois

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Alberto Fernández le quitó beneficios impositivos a las empresas de software y de este modo cumplió con uno de los pedidos de Juan Grabois, que había exigido que le quitaran privilegios a empresarios como Marcos Galperín de Mercado Libre.

A través de una resolución publicada este lunes en el Boletín Oficial, el Gobierno derogó la reglamentación de la ley de promoción de la Economía del Conocimiento, que había entrado en vigencia el 1° de enero de este año. Esa ley impulsada por el macrismo otorgaba beneficios fiscales e impositivos a empresas exportadoras de software y servicios, como Mercado Libre, Globant y Accenture. De ese modo se suspendió la implementación del Registro Nacional de Beneficiarios del Régimen de Promoción de la Economía del Conocimiento.

Grabois apura a Alberto para que suba retenciones, saque ventajas a Mercado Libre y avance con la reforma agraria

Entre los beneficios para las empresas que entran en ese Régimen figura la alícuota reducida del impuesto a las ganancias (15% en vez de 30%) y la eliminación de la doble imposición que permite tomar a cuenta del pago del impuesto a las ganancias la retención sufrida en el exterior.

Fuentes del Ministerio de Producción que encabeza Matías Kulfas dijeron a La Nación que no hay un plazo para la nueva reglamentación. Según explicaron, para ellos “la ley es positiva en cuanto a sus fines y en espíritu, pero de las charlas que mantuvieron con distintas cámaras surgen dificultades en su implementación por lo que decidieron suspender el inicio del registro que comenzaba a fines de mes”.

“No está claro cuáles son las actividades que entran y no está bien definido el tamaño de las empresas que se verían beneficiadas”, agregaron.

PIM: El fracaso de la tarjeta del Nación, detrás de la polémica de Grabois y Mercado Libre

El 15 de agosto del año pasado, apenas cuatro días después de las primarias en la que Alberto superó a Macri, Galperín se apersonó en las oficinas del entonces candidato del Frente de Todos. El garrochazo del dueño de Mercado Libre, que había respaldado públicamente a Macri durante todo su mandato y las elecciones, fue advertido tanto por el resto de los empresarios como por el kirchnerismo.

“Va a haber que sacar exenciones impositivas absolutamente injustificadas como las que tiene Galperín”, había advertido Grabois en noviembre, un mes antes de que asumiera el nuevo presidente. Por el momento le hicieron caso.

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